Aus leerstehenden Ställen

ein Tragfähiges Standbein

Kontrollierte Fischproduktion mit planbaren Ertägen in der Kreislaufanlage, unabhängig von Saison und Wetter, in Ihren ungenutzten Gebäuden.

Was klassische Betriebszweige heute belastet

Rindermast, Ackerbau, Weinbau und Mutterkuhhaltung geben zunehmend auf – aus nachvollziehbaren wirtschaftlichen Gründen.

  • Sinkende Wirtschaftlichkeit

    Steigende Kosten bei gleichzeitig geringen Einnahmen belasten klassische Betriebszweige.

  • Steigende Auflagen

    Regulatorischer Aufwand nimmt zu, ohne dass sich die Erträge entsprechend verbessern.

  • Leerstehende Gebäude

    Ungenutzte Stallungen und Flächen erzeugen Kosten, ohne Ertrag zu bringen.

  • Fehlendes Zeitmanagement

    Landwirte wünschen sich weniger Aufwand und mehr planbare freie Zeit.

Die Lösung: kontrollierte Fischproduktion

Die Nachfrage nach Fisch wird in Österreich aktuell zu 92 % aus dem Ausland bedient. Hohe Nachfrage trifft auf geringes regionales Angebot.

  • 8,7 kg

    Fisch-Pro-Kopf-Verbrauch in Österreich – Tendenz steigend*

  • 8 %

    92 % Import

    Selbstversorgungsgrad Österreichs bei Fisch*

  • 1 : 1

    Futterquotient (FQ) beim Wels in der Kreislaufanlage

  • 6 Monate

    Produktionsdauer bis zur ersten Ernte

*Quelle: BMLUK, „Selbstversorgungsgrad bei Lebensmitteln“ (Versorgungsbilanz tierische Produkte, Statistik Austria 2024): Selbstversorgungsgrad Fisch 8 %, Nahrungsverbrauch 8 kg/Kopf. Ergänzend: Land schafft Leben, PA v. 10.9. (13 kg Fanggewicht bzw. 7–8 kg Filetgewicht/Kopf).

Wels unter der Lupe: Die Standard 14-Tonnen-Anlage

Kontrollierte Fischproduktion in einer wetter- und saisonunabhängigen Kreislaufanlage. Die spezifische Anlagentechnik sorgt für für einen optimalen und effektiven Produktionsverlauf. Individuell anpassbar an Ihre Standortbedingungen.

Für Kreislaufanlagen geeignete Fischarten

  • Wels
  • Saibling
  • Zander
  • Tilapia
  • Forelle
  • Stör
Wels Beispielbild

Eckdaten der Anlage

  • Jahresproduktion 14 Tonnen Fisch / Jahr
  • Filetertrag 7 Tonnen Filet / Jahr
  • Ernte-Rhythmus alle 2 Wochen
  • Becken 11 Becken, Ø 1,60 m
  • Produktives Volumen 17,7 m³ gesamt
  • Futterquotient (FQ) 1 : 1
  • Produktionsdauer 6 Monate

Beispielanlage Hydroponik

Hydrokultur
Das gereinigte Wasser aus der Fischzucht nutzen

Fisch- und Pflanzenkreislauf werden bei uns als teilgekoppeltes getrennt geführt. So lassen sich Wasserqualität, Temperatur und Nährstoffzufuhr auf beiden Seiten jeweils optimal einstellen. Das erhöht die Steuerbarkeit und Produktionssicherheit im Vergleich zu vollständig gekoppelten Systemen.

  • Blattgemüse
  • Kräuter
  • Baby Leaf
  • Fruchtgemüse

Prüfen Sie das Potenzial für Ihren Betrieb

Erstberatung: Wir schauen uns Ihre leerstehenden Gebäude und Standortbedingungen gemeinsam an und besprechen mögliche Ansätze.

Kontaktieren Sie uns -Farmtec